Skip Navigation LinksAccueil > Nos Produits > Notre blé Ebly®

• ECONOMIQUE
Sa cuisson est plus rapide grâce à l’expansion du grain. Avec 2.7 fois son poids initial après cuisson, son rendement est excellent !
• INCOLLABLE
Grâce à notre procédé de production délicat et breveté, Ebly® ne colle jamais car l’amidon est gélatinisé lors de la pré-cuisson.
• PERMET AUSSI BIEN LES LIAISONS CHAUDES QUE FROIDES
Les qualités mécaniques du grain de blé et l’absence de rétrogradation de l’amidon lui assurent une stabilité inégalée de sa texture dans le temps.
• SE DECLINE SELON VOS BESOINS
Entrée, garniture, dessert, gratin, sucré ou salé, chaud ou froid, Ebly® sait tout faire et peut varier vos repas à l’infini
• SUPPORTE LES EXCES DE CUISSON ET PEUT SE RECHAUFFER
Se maintient parfaitement pendant toute la durée du service. Se réchauffe de manière équivalente au micro-ondes, en sauteuse ou en four vapeur.


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DOLMIO
Uncle Ben's
Ebly